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    深圳標準酒店餐廳廚房設備提高顧客回頭率

    2020-06-23 14:21:13

    酒店及賓館的餐飲部門中合理設計廚房布局設備排放極為重要。創恒廚具了解到一個理想的設計方案,不但可以讓廚師與相關部門人員密切配合,而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環境。顧客也因此能得到更好的服務,并不斷提高顧客回頭率。

    面包房:和面機、搓圓機、四門高身雪柜、面粉車、酥皮機、電烤箱、冰盆車等約36.5萬;

    冷藏庫/冷凍庫:冷庫庫板、冷庫庫門、冷庫壓縮機組、室內冷風機等3.6萬;

    蔬果加工間:雙層工作臺、絞切機、立式切片機、四層貨架、混水龍頭、隔油池等約8.7萬;

    肉類加工間:立式絞肉機、立式切片機、立式鋸骨機、洗地龍頭、單星盆臺、隔油池、帶輪活動式垃圾桶等約12.4萬;

    洗消間:碗柜、高溫消毒柜、單星污碟臺、洗碗機、洗碗機用軟水機、潔碟臺、排氣罩等約7.1萬;

    預進間、冷葷間:感應水龍頭、碗柜、雙星水池、混水龍頭、隔油池、四門高身雪柜、單開調理柜、四片多士爐等約5萬。

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